和風フラン
皆さんこんにちは。
１１月が始まりましたね。今年もあっという間の残り2カ月。いかがお過ごしでしょうか。
夜は冷え込むことが多くなって参りましたので、暖かいお通しをご用意致しました。
【比内地鶏と秋トリュフのフラン】
鰹出汁と生クリームに、トリュフを刻んだ和風フラン。77℃のスチームオーブンにて約５５分、ふわとろ玉子の食感とトリュフの香りを楽しみください。
先日購入致しました。小鹿田焼のマグカップにてお出し致します。
本日もご来店心よりお待ちしております。
串割烹 燈火-tomoshibi-
営業時間平日17時～23時
土17時～深夜3時
定休日 日曜日
水戸市大工町1-5-1旧一番街ビル201
http://www.nihonryori-ebisu.com/
１１月のお休み
4
11
18
23
25(貸切営業)
毎週日曜日.祝日
以上の日程お休み致します。
@tomoshibi_kushikappou
クリスマスコース、忘年会承ります。
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