水戸市にある日本料理店。仕出しお弁当・ランチ・宴会なら「ゑびす」

水戸市 炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす

御祝い
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  • 店頭販売
  • 御祝会席料理

    贅沢ゑびす御祝コース    5000円
    【前菜】 前菜盛り合わせ
    季節により内容が異なります

    【造 り】 お造り盛り合わせ
    厳選された旬の鮮魚をバランス良く盛り込みます

    【野菜】 栗原農園サラダ
    常陸太田市より直送、栗原農園様より鮮度抜群のお野菜を頂いております。

    【逸品】 季節の逸品
    旬食材の揚げ物、茶碗蒸しなどお出しします。

    【煮物】 地魚の煮付け又は焼魚
    厳選された旬の地魚を丁寧に煮込んでおります。

    【炭火】 常陸牛セレクト炭火焼
    いちぼ、ともさんかく、みすじ等、その日入荷の極上希少部位です。

    【釜飯】 季節の釜飯
    その季節、一番に美味しい食材を炊き込みます。

    【甘味】 本日のデザー


    *仕入状況により、食材が変更する場合があります。
    *コースのご注文は、2名様より承ります。

  • 厳選ゑびす御祝コース

    厳選ゑびす御祝いコース    7900円

    【前菜】 前菜盛り合わせ
    季節により内容が異なります。

    【鮮魚】 厳選お造り盛り合わせ
    厳選された旬の鮮魚をバランス良く盛り込みます。

    【野菜】 栗原農園サラダ
    常陸太田市より直送、栗原農園様より鮮度抜群のお野菜を頂いております。

    【厳選】 赤むつ又はきんきの煮付け
    赤むつ又はきんきを丁寧に煮込みます。

    【炭火】 常陸牛セレクト炭火焼
    いちぼ、ともさんかく、みすじ等、その日入荷の極上希少部位です。

    【釜飯】 厳選季節の釜飯
    金目鯛、ハマグリなど季節の厳選食材の釜飯をお出し致します。

    【甘味】 本日のデザート

  • 御祝いの仕出し

    価格:5,000円(税別)より(御赤飯がつきます)
    サイズ:44×31×6,5cm(紙の器です)
    10個より承ります。

    ◎お料理の価格、個数はご相談に応じます。
    ◎御赤飯をご自宅でご用意なさる場合は、ご予約の折お話ください。
    ※準備の都合上、1週間前までにご予約をお願い致します。
    ※写真はイメージです

  • 和風オードブル、お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ、和風オードブル等もご予算に応じて承ります。
    お召し上がりになる人数、ご予算等お問い合わせください。
    ご予算・お料理内容にご要望がございましたら、ご予約の際にご確認下さい。

    ◎宴会貸切及び出張パーティ等も承ります。お気軽にご相談下さい。
    ※写真はイメージです。お料理の内容はその日の仕入れにより変わる場合がございます。

  • 和風オードブル

  • お造り盛り合わせ

  • 正月料理

    11月30日までにご予約の方に限り、日本酒4合瓶一本をプレゼント致します。
    価格:18,000円〈税込〉
    販売個数:限定100個
    引渡し:店頭受け取り(12月31日午後3時以降) ※配達はしておりません。
    賞味期限:冷蔵庫に保管の上、1月2日までにお召し上がり下さい。
    重箱サイズ:8寸1段重(桐の器をご用意いたしました。)
    ※料理の内容は変わります。

    <内容>
    鰆西京焼き、里芋うめ煮、ゆり根きんとん、栗甘露煮、竹の子煮
    魚と京人参の市松甘酢漬け・昆布巻き・蓮根・ごぼう煮・大黒豆・鰆照り焼き
    鶏松風・花鯛の南蛮漬け・卵焼き・常陸牛ローストビーフ・ゆず釜いくら
    松前漬け・数の子粕漬・蓮根煮・花鯛幽庵焼き・みょうが甘酢漬け・ブリ煮
    ※お料理の内容はその日の仕入れにより変わる場合がございます。
    ※写真は去年の正月料理です。今年は、一段重です。
     ご予算・お料理内容にご要望がございましたら、ご予約の際にご確認下さい。